Você que produz hortaliças sabe como é importante cuidar bem da lavoura, seguir boas práticas e manter tudo dentro das normas da rastreabilidade vegetal. Pensando nisso, o Sistema de Rastreabilidade Caminho do Produtor traz uma super novidade: um Agrônomo Virtual,…
A rastreabilidade de alimentos tem ganhado destaque no Brasil como uma ferramenta essencial para garantir a segurança dos alimentos e atender às exigências legais. Para produtores rurais e empresas da cadeia produtiva, compreender as regulamentações e adotar boas práticas é…
Foi publicada a Portaria nº 458 que dispensa a obrigatoriedade da indicação do prazo de validade em vegetais frescos embalados. A norma altera a Instrução Normativa nº 69/2018 e entra em conformidade com a Resolução RDC nº 259/2002 da Agência…
Na última palestra do dia (09), o CREA-RS na Expointer traz o Eng. Agr. Felipe Rodrigues da Silva, especialista em gestão em processos e rastreabilidade vegetal. Com experiência no desenvolvimento de software e aplicativos para internet, o engenheiro que irá…
Em Florianópolis (SC) e Porto Alegre (RS), série detalha ainda como a inovação vem mudando a vida de muitos engenheiros agrônomos. Popularmente conhecida como a ‘Ilha da Magia’, Florianópolis (SC) se destaca como polo de inovação e tecnologia e tem…
A rastreabilidade de alimentos é um processo que permite ao consumidor e aos parceiros comerciais acompanhar os lotes de produtos desde a sua origem no campo até a loja de varejo ou operadora de food service. Tanto o consumidor quanto…
A produção de hortaliças é uma das atividades que mais contribui com a diversidade de espécies vegetais consumidas pelo homem atualmente, contribuindo fortemente para a inclusão social e permanência do jovem no campo com o auxílio da aplicação de novas…
A grande demanda por produtos prontos para o consumo é uma realidade mundial. A cada dia tem-se menos tempo para o preparo dos alimentos, principalmente nos grandes centros urbanos. Além da conveniência, os produtos minimamente processados são mais seguros e…
O setor de HF (hortifruti) hoje no Brasil se sente um pouco apreensivo por não ter a certeza como será o comportamento do consumo de hortifruti durante o período de proliferação do coronavírus, segundo o Ministério da Saúde pode ser…
Projeto exige código de rastreabilidade para produção de ovos em Mato Grosso Tramita na Assembleia Legislativa o Projeto de Lei 590/19, que exige o código de rastreabilidade na casca dos ovos produzidos em Mato Grosso. O objetivo é informar o…