Rastreabilidade de Alimentos para Produtores de Hortaliças: Desafios e Soluções Práticas
A rastreabilidade de alimentos é um aspecto crítico na cadeia produtiva de hortaliças, visando garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. Para os produtores, esse processo envolve o monitoramento detalhado da origem, processamento e distribuição dos produtos, o…
