Rastreabilidade de Alimentos para Produtores de Hortaliças: Legislação e Conformidade
A rastreabilidade de alimentos é um aspecto essencial para a segurança alimentar, especialmente na produção de hortaliças, onde a identificação e o monitoramento de cada etapa da cadeia produtiva são cruciais. A legislação vigente impõe diretrizes que visam garantir a…