ENTENDA A NOVA NORMA DO SETOR DE FRUTAS E HORTALIÇASPiracicaba, 24 – Em uma parceria entre o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), foi publicada, em 7 de fevereiro de 2018,…
Estamos realizando uma pesquisa sobre a percepção do consumidor sobre a rastreabilidade de vegetais que ficará aberta até o dia 15/06/2019.Eu gostaria de avaliar a sua percepção sobre a identificação da origem das hortaliças que você consome.Conto com a sua…
A produção de hortaliças é uma das atividades que mais contribui com a diversidade de espécies vegetais consumidas pelo homem atualmente. Compreendem hortaliças folhosas, tuberosas, raízes, bulbos, frutas e outras partes comestíveis de um grande número de plantas. Tratam-se de…
Projeto exige código de rastreabilidade para produção de ovos em Mato GrossoTramita na Assembleia Legislativa o Projeto de Lei 590/19, que exige o código de rastreabilidade na casca dos ovos produzidos em Mato Grosso. O objetivo é informar o consumidor…
A grande demanda por produtos prontos para o consumo é uma realidade mundial. A cada dia tem-se menos tempo para o preparo dos alimentos, principalmente nos grandes centros urbanos. Além da conveniência, os produtos minimamente processados são mais seguros e…
A produção de hortaliças é uma das atividades que mais contribui com a diversidade de espécies vegetais consumidas pelo homem atualmente, contribuindo fortemente para a inclusão social e permanência do jovem no campo com o auxílio da aplicação de novas…
A rastreabilidade de alimentos é um processo que permite ao consumidor e aos parceiros comerciais acompanhar os lotes de produtos desde a sua origem no campo até a loja de varejo ou operadora de food service. Tanto o consumidor quanto…